Review Dr. Oz Indonesia – Khasiat Kulit Buah

hi ^^

i’m back again with review informasi tentang kesehatan 🙂

seperti yang sudah diketahui bahwa salah satu acara tv favorit aku adalah Dr. Oz Indonesia. dan disana aku banyak dapet informasi seputar kesehatan, yang menurut aku ini akan sangat bermanfaat, oleh karena itu aku memutuskan untuk membaginya kepada kalian yang mungkin melewatkan acara ini. semoga bermanfaat.

Di episode kali ini, di awali dari Dr. Reisa Broto Asmoro yang membahas tentang manfaat kulit buah-buahan. Dr. Reisa sudah menyiapkan buah Jeruk, apel, pisang, dan kiwi. Yang Selama ini yang kita tau dan kita perhatikan, banyak orang yang makan buah-buahan tersebut dengan mengupas kulitnya terlebih dahulu. Terkecuali buah apel, tidak sedikit orang yang juga makan tanpa mengupas kulitnya. Salah satunya aku 😀 sebenernya itu karena males ngupas sih, abis kulit apel kan tipis gitu :D.

Banyak orang yang masih beranggapan bahwa mengupas kulit buah adalah cara terbaik untuk mengonsumsi buah-buahan dengan alasan kebersihan. Membersihkan kulitnya pun bermacam-macam cara. Cara terbaik adalah dengan mencucinya menggunakan sabun khusus buah, lalu dibilas dengan menggunakan air yang sudah matang. Baru setelahnya boleh dikonsumsi.

Dr. Reisa menjelaskan bahwa ternyata di dalam kulit-kulit buah-buahan tersebut banyak sekali mengandung manfaat yang baik untuk kesehatan yang bahkan melebihi dari daging buah itu sendiri. Tidak percaya? Saya juga pertamanya enggak percaya 😀 mari kita simak penjelasan Dr. Reisa mengenai manfaat dari kulit buah yang bisa dikonsumsi. Terdapat 4 jenis buah-buahan yang dapat dikonsumsi bersama buahnya.

  1. Apel

Kulit Apel mengandung senyawa pektin yang membantu mengontrol kolesterol dan gula darah. Kulit apel juga kaya akan anti-oksidan, seperti Quarcetin. Dalam penjelasan Dr. Reisa, banyak studi yang sudah mengatakan bahwa quarcetin dapat membantu melawan sel kanker dan baik untuk memperbaiki ingatan (biar gak cepat lupa). Selain itu, kulit apel juga mengandung serat yang tinggi. Kandungan serat dalam kulit apel adalah 4,4 gram per-butir dan 2,1 gram ada di dalam kulitnya. Oleh karena itu, perbanyaklah konsumsi apel dengan kulitnya sekaligus.  *oohh, pantes aja para pelajar di luar sana banyak yang sarapan dengan buah apel, ternyata salah satu manfaatnya adalah baik untuk ingatan, pantes mereka yang diluar sana cerdas, sarapannya yang bergizi begini, apalah dayaku yang kalo sarapan pakenya mie sama nasi :D*

  1. Pisang

Pisang mengandung potasium yang berfungsi untuk metabolisme tubuh, seperti otak, otot, dan saraf. Pisang mengandung potasium  yang baik untuk menghilangkan pegal-pegal dan serotonin yang membantu perasaan bahagia. Serotonin berfungsi untuk mengatur kerja usus (nafsu makan), serta untuk regulasi suasana hati (penstabilan mood). Kulit pisang kaya akan kandungan unsur gizi yang cukup lengkap, antara lain: karbohidrat, protein, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, dan beberapa vitamin seperti B dan C, serta air. *pantes aja kadang kalo lagi lelah atau kehabisan energy gitu, makan pisang energy kembali ada, dan lagi-lagi pisang adalah salah satu sarapan rutin yang dikonsumsi oleh pelajar-pelajar luar, mungkin karena inilah mereka gak ngantuk pas belajar, lah aku makannya mie kalo sarapan, pantes aja ngantuk pelajaranpun jarang masuk ke otak 😀

Dr. Reisa juga menjelaskan, mengonsumsi kulit pisang bisa dengan mengolahnya terlebih dahulu, misalnya menjadi jus. Caranya, bersihkan kulit pisang lalu langsung blender sampai halus.

  1. Kiwi

Mengonsumsi buah kiwi dengan kulitnya, kita akan mendapatkan serat 3 kali lipat daripada mengonsumsi daging buahnya saja. Buah kiwi sendiri mengandung vitamin C yang lebih banyak daripada jeruk, papaya, dll. Adapun manfaat dari kulit buah kiwi adalah:

  1. Mengandung anti-oksidan 3 kali lebih tinggi daripada buahnya.
  2. Penawar keracunan makanan
  3. Sebagai bahan makanan anti penuaan
  4. Jeruk

Buah jeruk memiliki banyak vitamin, seperti Vitamin C, E, A, dan dalam kulitnya terdapat tambahan vitamin B. adapun manfaat mengonsumsi kulit jeruk yakni:

  1. Anti kolesterol
  2. Mengatasi perut mulas
  3. Menyehatkan pencernaan.

Salah satu cara untuk mengonsumsi kulit jeruk adalah dengan menyerut kulit jeruk bagian luar, kemudian mencampurkannya dengan berbagai bahan makanan favorit kita.

sekian, semoga informasi ini bermanfaat untuk kita semua.